紅毛榴槤

紅毛榴槤

 

 

屏東出遊攝影時,看到了芒果園裡種植的一顆果樹,刺果番荔枝(紅毛榴槤)

驚鴻一撇;小時候、家裡的橘子果園裡也種了兩顆。它們長的茁壯高大,枝葉茂密,佇立在路旁輕鬆自然的神態。

鄰居阿美族小孩爬上樹採收,我足地仰頭望三兩下,他們就採了四、五粒,爬樹功夫真是一流,灑灑脫脫、夠快夠準。他們稱呼它羅力量(Ruolil)

 

採收後,逐個一一用報紙包裹起來,經過悶熟期大約三、四天,熟成似到好處時,香味濃郁蔓延、果實越軟。果肉鬆綿,軟軟滑滑的,兒時的我總是大口大口地享用、愛的欲罷不能。

那筆墨難以形容的滋味,非要親嚐此果,才可領會。

在水果市場卻從未見,真是奇怪,這麼香的水果,一定非常受人青睞呢!

 

備註:

林琴果(Soursop),又叫刺果番荔枝、紅毛榴槤。一種熱帶水果,屬番荔枝科番荔枝屬。分類上與台灣地區所產的釋迦相近。果肉呈乳白色,熟成時呈檸檬黃色,外皮刺會脫落,種子黑色,散在果肉紋理中。

食用功效:補脾胃。主治:降血糖、降血脂。

                                       

 

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